Recettes

Sandwich au rosbif poivré et mayonnaise au curcuma

1. Verser dans une jatte la crème fraîche, la mayonnaise, la moutarde à la figue, le jus d’orange, le Curcuma... Lire la suite

1. Faire tremper 10 minutes les piques en bois dans de l'eau, cela les empêchera de brûler sur le... Lire la suite

1. Pour la pâte brisée, pétrir tous les ingrédients et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Abaisser la pâte... Lire la suite

1. Écraser au mortier les baies de genièvre et le piment de Jamaïque. Éplucher les oignons et les tailler en... Lire la suite

Pour la pâte : 1. Pétrir rapidement la farine, la levure, les œufs, le lait et le beurre clarifié jusqu’à... Lire la suite

1. Hacher les noix. Éplucher les oignons et les émincer. En émincer le blanc et le vert clair. Laver la... Lire la suite