Recettes

Muesli, fromage blanc orange-safran et noix de pécan

1. Laver les oranges bio à l’eau chaude, les essuyer et prélever leur zeste. Terminer de peler les oranges avec... Lire la suite

1. Battre l’aquafaba en versant le sucre en pluie. Dès que la préparation est bien ferme, incorporer les noisettes en... Lire la suite

Pour la crème à la rhubarbe : 1. Découper la rhubarbe en fines lamelles. Les mettre dans une casserole avec... Lire la suite

1. Laver les pommes, les sécher avec du papier absorbant, éliminer les pépins et les découper en quartiers.2. Préchauffer le... Lire la suite

1. Dans un saladier, bien mélanger la farine, le sel et 2 càc de romarin. Émietter la levure dans l’eau... Lire la suite

1. Préchauffer le four à 120°C (convection haut/bas) ou 100°C (chaleur tournante).2. Fendre et gratter la gousse de vanille pour... Lire la suite

1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour les corbeilles.2. Découper dix carrés de 13 cm de côté dans... Lire la suite

1. Bien beurrer le ou les moule(s). Préchauffer le four à 180°C (convection haut/bas) ou 160°C (chaleur tournante).2. Trier les... Lire la suite

1. Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire dorer les amandes. Faire refroidir le beurre aux amandes... Lire la suite

1. Tailler les fruits en cubes grossiers et les embrocher sur 4 piques en bois. Les saupoudrer de flocons de... Lire la suite

1. Fendre et gratter la gousse de vanille pour récupérer les graines. Laver l’orange à l’eau chaude, la sécher avec... Lire la suite

1. Dans une jatte, mélanger la farine et le sel. Ajouter le beurre et mélanger.2. Ajouter le sucre, les amandes... Lire la suite