ECHALOTE FLOCONS LYOPHILISE - 40G FUCHS

Flocons d'Échalote Déshydratés Fuchs – La touche gourmande et subtile pour toutes vos recettes

Les flocons d'échalote déshydratés Fuchs sont l'ingrédient parfait pour ceux qui recherchent une saveur douce et raffinée, sans le besoin de couper des échalotes fraîches. Avec une note sucrée et aromatique, les flocons d'échalote s’intègrent à merveille dans une multitude de plats, des sauces aux marinades, en passant par les soupes et les plats mijotés.

Grâce à plus de 60 ans d'expertise dans la sélection d'épices de qualité, Fuchs vous garantit des flocons d'échalote riches en goût et parfaitement déshydratés pour une longue conservation. Pratiques et faciles à doser, ils offrent une solution de choix pour ajouter une touche gourmande et subtile à vos créations culinaires, tout en vous permettant de gagner du temps en cuisine.

Astuce originale : Utilisez les flocons d’échalote dans des vinaigrettes maison pour apporter une saveur unique sans le piquant de l'échalote fraîche. Mélangez-les à de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique et un peu de moutarde pour une vinaigrette intense et raffinée.

Avantages :

• Goût délicat et sucré
• Facile à doser et longue conservation
• Pratique pour un usage quotidien

Questions fréquentes

1. Les flocons d'échalote peuvent-ils remplacer les échalotes fraîches ?
   Oui, les flocons d'échalote sont une excellente alternative pour les recettes qui nécessitent une saveur d'échalote sans ajout d'humidité.

2. Quel est le dosage pour remplacer une échalote fraîche ?
   En général, une cuillère à soupe de flocons d'échalote équivaut à environ une échalote fraîche.

3. Peut-on réhydrater les flocons d'échalote ?
   Oui, ils peuvent être réhydratés avec un peu d'eau tiède avant de les ajouter à votre recette.

4. Où utiliser les flocons d'échalote ?
   Ils sont parfaits pour les sauces, les vinaigrettes, les plats mijotés et même les assaisonnements secs.

Idées de recettes

1. Vinaigrette maison à l’échalote – Ajoutez des flocons d'échalote dans une vinaigrette pour une touche gourmande et subtile.
2. Sauce au vin rouge – Idéale pour accompagner les viandes rouges, la sauce au vin rouge est sublimée avec des flocons d'échalote.
3. Omelette aux herbes et échalote – Mélangez des flocons d'échalote dans une omelette aux fines herbes pour un petit-déjeuner savoureux.
4. Purée de pommes de terre à l'échalote – Ajoutez des flocons d'échalote dans votre purée pour un arôme riche et délicat.

Poids net : 40 grammes

Ingrédients : Echalote flocons lyophilisée (traces éventuelles de céleri, moutarde)