Sucettes de fromages frais aux épices façon harissa

Préparation

15 minutes

Temps total

50 minutes

Type de plat

Apéritif

Portions

6 portions

Ingrédients

250 g de fromage frais
2 cuillères à café de piment fort flocons FUCHS
1 cuillère à café de paprika FUCHS
1 cuillère à café de cumin moulu FUCHS
½ cuillère à café de coriandre moulue FUCHS
1 pincée de sel
6 gressins

Étapes

1. Assaisonner le fromage frais avec les épices (cumin, coriandre et paprika) et le sel, puis réserver 30 minutes au réfrigérateur.

2. Ensuite, former des boules de la taille d’une noix.

3. Piquer un stick apéritif ou gressin fin dans chaque boule, les saupoudrer de flocons de piment et servir immédiatement.

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