Recettes

Muffin poulet curry

1- Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez la farine, la levure chimique, le beurre fondu et la... Lire la suite

1- Découpez les filets de poulet en petits dés.2- Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une... Lire la suite

1. Faire caraméliser le sucre de canne dans une casserole. Déglacer avec le jus de grenade ou l’eau, porter à... Lire la suite

1. Découper le poulet en petits cubes, les oignons nouveaux en rondelles et le poivron en dés. Faire chauffer l’huile... Lire la suite

1. Découper la viande en petits morceaux, les saler légèrement, les embrocher sur 5-6 piques en bois et réserver les... Lire la suite

1. Rincer les blancs de poulet et les sécher avec du papier absorbant. Écraser grossièrement au mortier le poivre Tellicherry... Lire la suite

1. Mélanger les oignons flocons, l’ail granulé, le thym et le poivre et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, puis... Lire la suite

1. Émincer les oignons nouveaux en fines rondelles. Découper le poulet en bouchées et l’assaisonner avec la coriandre, le gingembre,... Lire la suite

Un classique de la cuisine française : le coq au vin. 1. Porter à ébullition 560 ml de vin rouge... Lire la suite

1. Pour les bao buns, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte levée homogène, puis la laisser reposer 30... Lire la suite

1. Mélanger les ingrédients de la marinade dans une jatte. Pour préparer cette marinade, mélanger les différents ingrédients : la... Lire la suite