Mille feuille de patate douce
1. Préchauffez votre four à 200°C. 2. Lavez les patates douces et épluchez-les si vous le souhaitez. Tranchez-les en rondelles... Lire la suite
Recettes
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Butternut chèvre lardons
1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).2. Préparez la butternut : épluchez-la (si vous le souhaitez) et découpez-la en... Lire la suite
Croquettes de chou fleur
1- Faites cuire le chou-fleur dans de l’eau bouillante pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’il soit... Lire la suite
Tarte méditerranéenne aux légumes
1. Pour la pâte, bien pétrir tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une masse lisse, puis l’envelopper dans du film alimentaire... Lire la suite
Taboulé menthe persil
1. Préparer le boulgour ou la semoule pour couscous conformément aux indications sur l’emballage (faire gonfler).2. Ensuite, laver les tomates,... Lire la suite
Soupe de céleri et gambas à l’orange
1. Commencer par éplucher et tailler en dés grossiers le céleri et les pommes de terre. Hacher finement l’oignon. Dans... Lire la suite
Salade de radicchio, vinaigrette cannelle-gorgonzola
1. Cuire les lentilles cinq à six minutes dans de l’eau bouillante. Elles doivent encore être croquantes. Les rincer à... Lire la suite
Salade de quinoa à la feta et cumin
1. Rincer le quinoa et l’égoutter. Porter à ébullition 400 ml d’eau avec 1/2 cuillères à café de sel, l’Oignon... Lire la suite
Salade de mangue et mozzarella
1. Égoutter la mozzarella dans une passoire. Éplucher la mangue, éliminer le noyau et tailler la chair en tranches. Laver... Lire la suite
Salade de tomates aux pêches grillées et à la burrata
1. Laver les tomates et les pêches. Découper les tomates à convenance, en quartiers ou moitiés. Les tomates cerises s’utilisent... Lire la suite
Salade de pommes de terre
1. Laver les pommes de terre et les cuire en robe des champs dans de l’eau légèrement salée. Les laisser... Lire la suite
Salade de haricots au fromage de brebis et aux fines herbes
1. Laver les haricots verts, les équeuter et les couper en tronçons de 3 à 4 cm. Les faire cuire... Lire la suite