Burger noisettes - Ras el hanout
1. Faire griller à sec les noisettes dans une poêle. Égoutter le tofu et le passer au hachoir avec les... Lire la suite
Recettes
Cannelés
Notre recette des cannelés bordelais. 1. Fendre et gratter la gousse de vanille pour récupérer les graines. Laver l’orange à... Lire la suite
Boeuf Bourguignon
Le boeuf bourguignon un classique des plats mijotés, plus cela mijote meilleur c'est. 1. Éplucher les oignons, les échalotes... Lire la suite
Boulettes de viande à la marocaine, coulis Grenade-Cannelle
1. Hacher les noix. Éplucher les oignons et les émincer. En émincer le blanc et le vert clair. Laver la... Lire la suite
Asperges rôties à la vanille et crevettes grillées
Une recette originale aux saveurs vanillées. 1. Pour la marinade, fendre et gratter la gousse de vanille pour récupérer... Lire la suite
Baguette fourrée tomates-mozzarella
1. Préchauffer le four à 190°C (convection haut/bas).2. Découper la mozzarella et les tomates en fines rondelles, effeuiller le basilic.3.... Lire la suite
Brochettes au piment de Cayenne, sauce Satay thaïlandaise
1. Sécher la viande avec du papier absorbant, la découper en lamelles et embrocher ces dernières sur des piques en... Lire la suite
Ailes de poulet dorées à la cannelle
1. Mélanger les ingrédients de la marinade dans une jatte. Pour préparer cette marinade, mélanger les différents ingrédients : la... Lire la suite
Beurre au paprika et à la tomate
1. Dans une jatte, mélanger au batteur électrique ou au robot pâtissier le beurre ramolli et le jaune d’œuf, jusqu’à... Lire la suite
Biscuits saveur quatre épices et cannelle
1. Dans une jatte, mélanger la farine et le sel. Ajouter le beurre et mélanger.2. Ajouter le sucre, les amandes... Lire la suite