Recettes

Champagne à la grenade et au romarin

1. Couper les grenades en deux et récupérer les graines de l’une des moitiés en éliminant la peau blanche intérieure.... Lire la suite

Une recette traditionnelle du Maghreb parfumée avec du ras el hanout. 1. Éplucher et couper les poivrons et les tomates.2.... Lire la suite

1. Réhydrater les morilles dans de l’eau une heure avant de commencer à cuisiner.2. Préchauffer le four à 100°C (convection... Lire la suite

1. Hacher grossièrement les noix et les faire caraméliser dans une poêle avec 1 cuillère à soupe de miel en... Lire la suite

1. Dans un récipient, mélanger à la fourchette le beurre ramolli avec le Piri Piri émincé, le zeste de citron,... Lire la suite

1. Tailler les fruits en cubes grossiers et les embrocher sur 4 piques en bois. Les saupoudrer de flocons de... Lire la suite

1. Couper l’orange en deux et la presser. Dans une casserole, porter à ébullition le jus d’orange avec le sucre... Lire la suite

1. Faire tremper dans de l'eau les piques à brochettes en bois, cela les empêchera de brûler sur le barbecue.2.... Lire la suite

1. Faire tremper dans de l'eau chaude les piques à brochettes en bois (cela les empêchera de brûler sur le... Lire la suite

1. Pour les bao buns, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte levée homogène, puis la laisser reposer 30... Lire la suite

1. Préparation : faire tremper les piques en bois dans de l'eau (cela les empêchera de brûler sur le barbecue).... Lire la suite

1. Faire griller à sec les noisettes dans une poêle. Égoutter le tofu et le passer au hachoir avec les... Lire la suite